بیوچار

توضیحات

بیوچار چیست؟

بیوچار از نظر فنی یک افزودنی یا تقویت کننده خاک است که به خاک کمک می‌کند تا محیط رشد را ایجاد، حفظ و دوباره پر کند تا گیاهان و مواد ارگانیک در داخل آن رشد کنند.

این نام از عنصر اصلی بیوچار یعنی زغال چوب گرفته شده است که وظیفه حفظ طیف متنوع سایر عناصر ضروری لازم برای زندگی را بر عهده دارد. این عنصر فقط ذغال نیست بنابراین نمی‌توانید خاکستر شومینه خود را خالی کرده و انتظار بهبود خاک خود را داشته باشید.

کلمه بیوچار (Biochar) گرفته شده از دو کلمه «Biomass» به معنی «زیست توده» و «Charcoal» به معنی «زغال» است که در کنار هم قرار می‌گیرد و در واقع این همان بیوچار است.

چگونه بیوچار وضعیت خاک را بهبود می‌بخشد؟

اگرچه ساخت زغال راه عجیبی برای افزایش تولید محصول به نظر می‌رسد اما این مفهوم بیش از ۲۰۰۰ سال پیش اثبات شد وقتی که کشاورزان قدیمی کلمبیایی در آمریکای جنوبی ذغال سنگ را به خاک ضعیف جنگل‌های آمازون اضافه کردند تا خاکی غنی و حاصلخیز ایجاد کنند.

این خاک‌ها که از گذشته‌های دور با بیوچار بهبود یافته‌اند در حال حاضر همچنان حاصل‌خیز هستند و شامل ۲۵ درصد کربن آلی حاوی ذغال هستند. مطالعات تحقیقی در دهه گذشته نشان داده است که این خاک‌های غنی شده با زغال چوب آب و مواد مغذی بیشتری را در خود نگه می‌دارند و همزمان آب و مواد مغذی را به راحتی در دسترس گیاهان قرار می‌دهند.

بیوچار خود برای بهبود کیفیت خاک می‌تواند از چوب یا محصولات جانبی کشاورزی تهیه شود. نکته اصلی این است که مواد را در دمای بالا در محیطی که با کمبود اکسیژن مواجه می‌شوند گرم کنید.

مزایای افزایش حاصلخیزی خاک به وسیله بیوچار تنها یکی از دلایل جهت علاقه زیاد به تولید بیوچار است. برخی به دلیل کاهش دی اکسید کربن اتمسفر علاقه‌مند به استفاده از آن می‌شوند. این به این دلیل است که تقریباً نیمی از کربن حاصل از تراشه‌های چوب، ساقه‌های ذرت و سایر توده‌های زیستی -کربنی که معمولاً به اتمسفر می‌رود- می‌تواند هزاران سال در داخل بیوچار محبوس شود.

بیشتر مزایای بیوچار مربوط به ماهیت بسیار متخلخل مواد زغال مانند است. بیوچار در حفظ آب و مواد مغذی محلول در آب بسیار موثر است و در عین حال یک زیستگاه سالم برای میکروارگانیسم‌های مفید خاک ایجاد می‌کند.

بیوچار می‌تواند کیفیت آب را بهبود بخشد، به خاک کمک کند تا کربن را برای مدت زمان طولانی جذب کند، آبشویی مواد مغذی و کود را کاهش دهد، اسیدیته خاک را کاهش دهد و حتی مقدار آب و کود مورد نیاز را در وهله اول کاهش دهد.

مطالعات متعدد کشاورزی اثرات مثبت استفاده از بیوچار را برای بهبود تولید محصولات در خاک‌های تخریب شده و ضعیف از نظر مواد مغذی نشان داده است.

بیوچار ویژگی غنی و رنگ سیاه خود را مدیون محتوای ذغال است. بخش زغال چوب بیوشار بسیار پایدار است و هزاران سال در خاک باقی می‌ماند و مواد معدنی و مواد مغذی را به هم متصل کرده و حفظ می‌کند و به طور معنا داری خاک بی کیفیت را به خاک غنی و حاصلخیز تبدیل می‌کند که باروری خود را در صدها یا حتی هزاران سال حفظ می‌کند.

بیوچار از طریق فرآیندی ساخته می‌شود که «زباله‌های کشاورزی را به تقویت‌کننده خاک» تبدیل می‌کند. همچنین می‌تواند از آتش سوزی‌های گیاهی طبیعی ایجاد شود، مانند آتش‌سوزی‌های ناشی از صاعقه، آتش زدن علف هرز و سایر شرایط مساعد برای آتش سوزی.

بیوچار برای بسیاری از مشکلات زیست محیطی همچون حمایت از رشد گیاهان (و در نتیجه امنیت غذایی در کشورهای در حال توسعه)، کاهش فرسایش خاک، کاهش اثرات جنگل زدایی و جلوگیری از آلودگی آب‌های زیرزمینی از طریق حفظ مواد مغذی در خاک مفید است. علاوه بر این، تعدادی از مطالعات استفاده از بیوچار را به عنوان ابزاری در بازسازی جنگل‌ها و زمین‌های زراعی که توسط مصرف انسان تخریب شده است، ثبت کرده‌اند